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黑龙江玉米黄色素提取设备

黑龙江玉米黄色素提取设备


目前色素的提取大都采用化学溶剂萃取法,玉米黄色素是脂溶性色素,不溶于水,易溶于有机溶剂,因此提取原理主要采用传统的溶剂萃取法。目前常用的方法有酶法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法、超临界CO2萃取法等。这些方法可以提高玉米黄色素的提取率。我们来简单介绍下溶剂萃取法提取玉米黄色素:

玉米黄色素易溶于乙醇、乙醚、石油醚等有机溶剂。由于提取所得的色素应用于食品中,因此,在提取过程中,必须考虑到溶剂的可靠性以及提取的效率,因此,一般用70%-95%的乙醇及无水乙醇,浓缩后得到玉米黄色素粗制品。

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发布时间:2021/3/5 10:24:09

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